Tas kebabı, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir ve sunduğu zengin tatlarla özel günlerde veya günlük yemeklerde tercih edilir. Bu tarif, dana kuşbaşı etin sebzeler..
En sevilen makarna tariflerinde Makarna pişirirken dökülen suyun, aslında mutfakta birçok farklı şekilde kullanılabilecek bir hazineden fazlası olduğunu keşfettik. İşte haşlanmış..
Geleneksel Türk mutfağında et, özellikle kuzu ve sığır eti, birçok yemekte ana malzeme olarak kullanılır. Ayrıca tavuk ve hindi de yaygın olarak tüketilir. Türkiye'nin farklı böl..
Geleneksel Türk mutfağında en sevilen etli yemekler nelerdir? Evde en sevilen etli yemekleri yaparken nelere dikkat edilir? Etli yemek pişirmenin püf noktası nelerdir? Türk mutfağı yemek arşivimizde en..
En meşhur pilav çeşitleri ve iştah açıcılarımızla kurulan yer sofralarında aidiyetlik duygusunu perçinleyen En Meşhur Etli Yemekleri Türk mutfağı yemek arşivimiz..
Makarnayı Az Suda Haşlamak, Her Bileşenin Pişirme Süresini Dikkate Almak, Son Anda Tuz Atmak Ve Aşırı Baharat Kullanmak, Yumurtaları Ayrı Kaba Kırın, Kıyma İçin Kaşık..
En sevilen klasik yemeklerden Şehzade Kebabı yapmak için Türk mutfağı şeflerinin özel yemek tariflerinden faydalanmak istermisiniz? İşte sizlere yöresel mutfaklarımızdan ve yöresel..
En sevilen iftar yemekleri nelerdir? En iyi iftar menüleri nasıl yapılır? En zengin iftar sofraları nasıl hazırlanır? İftar yemekleri hazırlanırken nelere dikkat edilir? Ramazan...
Evinizde Orman Kebabı yapabilmek için Türk mutfağı şeflerinin özel yemek tariflerinden faydalanmak istermisiniz? Orman Kebabı yapmanın püf noktaları...
En iyi yöresel mutfaklarımızdan Muğla mutfağında etli yemeklerden Etli Nohut Yemeği nasıl yapılır? Geleneksel Türk mutfağında en meşhur...
İslamın Türk mutfak kültüründeki yerini ortaya koymaktır. Türk mutfağı pek çok yönüyle ele alınmasına rağmen Türk mutfak kültürüne yön veren ana....
Etli Yemekler nelerdir? Etli Yemekler nasıl yapılır? Etli Yemeklerin puf noktaları nelerdir? Etli Yemekler yapmak için nelere dikkat edilmelidir? Evinizde etli yemekler..
Şölen ve düğün yemeklerinden olan “Homaça” kırmızı et ve soğana özel bir lezzet taşır. Geleneksel Türk mutfağında “Homaça” Anadolu mutfağı..
Ramazan ayının dinimizde önemi nedir? Kurana göre oruç ayında neler yapılmalıdır? Müslümanlar ramazan ayı için neden on bir ayın sultani demişdir? Kuran hangi ayda...
İslamiyet’in Türk mutfağı üzerinde etkisi ve Türk mutfağı pek çok yönüyle ele alınmasına rağmen Türk mutfak kültürüne yön veren ana unsurun İslam olması ve bu konunun yeteri...
Antep Mutfağının Özellikleri, Hemen, hemen herkesin hayran olduğu Antep yemeklerindeki can değerlik, yalnız pişiren keyvanilerin beceriklilik..
Evliya Çelebi, bütün ordunun o gün Zırva yediğinden herkesin tatlı ve ballı sohbet edip firar eden hana dua ettiğini söylüyor.
Rumeli Beğendisi Tarifi Yöresel Mutfaklarımızdan Amasya ve çevresine ait Geleneksel Türk mutfağındaki emeklerimizden Öncelikli olanlardandır. Zaman zaman Osmanlı saray ...
Yöresel Mutfaklarımızdan Batman mutfağına ait Geleneksel Türk mutfağında yemeklerimizden biridir. Zaman zaman Osmanlı saray mutfağında yapıldığı gibi geleneksel olarak...
Akşamdan ayıklanan ve yıkanan buğdaylar bir taşım kaynatılarak ağzı kapatılır ve dinlenmeye bırakılır. Geleneksel Anadolu Mutfak Kültürünün ortaya çıkışı ve gelişimini temelde...
Türk mutfağı dendiği zaman çoğu kişi bu mutfağı Orta Asya'ya bağlamaya çalışır ya da Anadolu'da sanki kendiliğinden ortaya çıkmış gibi görür. Oysa hiçbir mutfak gökten zembille ..
Sıhma Tarifi ; Kara et, yarım bardak un, karabiber, tuz ve su yoğrulur. Sıkım yapılır, una bulanı...
Şefler, Türkiye’nin zengin gastronomi kültürüne dikkat çekerek, aşçı adaylarına hem akademik eğitimlerinin önemini hem de usta-çırak ilişkisinin genç bir aşçının gelişi..
Yarışma, İzzet Baysal Abant Mesleki Teknik Anadolu Lisesi'nin ev sahipliğinde, festival havasında gerçekleşti. 52 öğrencinin katılım sağladığı bu etkinlikte, öğrencilere..
Dünya Helal Zirvesi, İslam İş birliği Teşkilatı (İİT) tarafından desteklenen İslam Ülkeleri Standartlar ve Metroloji Enstitüsü (SMIIC) iş birliğiyle, Ticaret Bakanlığı ve Helal..
Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir'in de katılımıyla açılışı yapılan şenlikte, yerel tatların önemi bir kez daha vurgulandı. Başkan Özdemir, kırsal mahallelerin turizm potansi..
Şef Ali Al Hajj’ın 19 Eylül’de gerçekleştireceği lansmanda, konuklar özel bir set menüyle karşılanacak. Mezelerden ana yemeklere kadar uzanan bu menüde, Lübnan mutfağının..